2025.01.23
格言日記 ・ その他
【軽井沢 貸別荘ハンモック オーナーブログ】
【今日の格言】
自分が出来る「対応能力」は、
忙しい時にこそ試されている!
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今日の格言、飲食店を経営して来た私からすると、本当そうなんですよね。
お店が混雑して忙しい時、そんな時にどんな表情や態度、言葉遣いで接客しているか?対応しているか?
お客様から見ると一目瞭然です。
実際、お客さんは混雑した店内を見れば、忙しいのは理解できます。
慣れや経験も必要ですが、テンパらないことなんだよね。
接客業は、常んに人と人の関わりの最前線ですから、常に見られていて、「試されている」ということを自覚しておくことが大切なんだよね。
忙しい時こそお客様からの無理難題を、どう受け取り処理するかで、その人やお店の価値が決まるんですよ‼️
お客様からのクレームは財産なんてこと言いますが、クレームは無いに越したことないですからね。
【心配り】それは常にお客様のことを心配していること‼️
【気配り】それは常にお客様の気配を感じていること‼️
あなたの夢は元気ですか?あなたの理想は元気ですか?あなたの情熱は元気ですか?
今日も送信したつもりが送信できていませんでした。昼になっちゃった🙇♂️